Бальзамін садовий, або недотрога Бальзамінова - гарноквітуча однорічна рослина висотою 20-70 см. Дуже теплолюбний, його товсті і м'ясисті, напівпрозорі тендітні стебла і ніжні зубчасті листя бояться сильного вітру і не переносять холодів. Численні квітки розташовуються в пазухах листків і мають різноманітне яскраве забарвлення - біле, рожеве, лососеве, червоне, пурпурно-фіолетове. Дуже хороший садовий бальзамін як бордюр і прикраси клумби.